天麩羅えびのや 南森町店

えびのやには、経験豊富な職人が在籍しています。お客様の目の前で、一つずつ丁寧に揚げる天麩羅。素材にあわせて、衣のつけ方や、花の咲かせ方を工夫しています。丼ぶり用は、タレの味がより染み込むように長めに。定食用は、あっさり食べられるように短めに揚げるなど、提供スタイルによって、揚げ方も変えています。

当店の自慢は天麩羅だけではありません！2007年より11年連続モンドセレクション最高金賞受賞を受賞した「博多ふくいち」の明太子が、なんと食べ放題で楽しめます♪程良い辛味が特徴で、ごはんと一緒に食べだすともう止まらない！明太子だけでごはんがなくなってしまうお客様も…。丼ぶりと定食をご注文のお客様限定です。

職人の調理風景を目の前で楽しめるカウンター席がございます。食欲をそそる香ばしい香りや、パチパチと音を立てて揚がる天麩羅の音色が、これから提供される一品への期待感をより引き立ててくれます♪お一人様での気軽なお食事はもちろん、カップルや同僚、友人同士でご来店の際も、ぜひご利用ください！